1. Nguồn gốc – Đặc điểm
Kiwi được phát hiện đầu tiên ở thung lũng sông Dương Tử ở trung Quốc từ thời cổ đại, sau này du nhập vào các nước New Zealand, Italy, Nhật Bản, Pháp, Úc, Hy Lạp và Hoa Kỳ. Trong đó, New Zealand là quốc gia trồng thương mại nổi tiếng nhất, sản lượng chiếm 28% tổng sản lượng Kiwi thương mại thế giới.
Kiwi vàng có đài ở đầu quả và quả thuôn dài, vỏ màu nâu đỏ và ít lông. Phần thịt vàng ươm với nhiều hạt nhỏ xung quanh trục dọc của quả, vị ngọt thơm rất hấp dẫn.
First Glod là một trong những thương hiệu kiwi lớn mạnh, được lòng người tiêu dùng trên cả thế giới bởi vị ngọt đậm thơm và hàm lượng chất dinh dưỡng cao. First Glod quả to, trọng lượng trung bình từ 5 – 6 quả/kg. Vào đầu mùa quả thường cứng lúc này độ ngọt chưa được cao; bạn để ở nhiệt độ phòng từ 1 – 2 ngày cầm mềm tay ăn là ngon nhất
2. Hàm lượng dinh dưỡng
– Kiwi Vàng cung cấp 4% chất sắt, 15% vitamin E, 13% axit folate cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Bệnh cạnh đó còn chứa kali, acid folic và chất xơ, giúp bồi dưỡng sức khỏe cho trẻ em và phụ nữ sau khi sinh.
– Hàm lượng vitamin C của kiwi vàng đạt 270% tăng cường chức năng của hệ miễn dịch, phòng ngừa chứng viêm gan và sự tấn công của virus và vi khuẩn, nâng cao sự miễn dịch, chống lại bệnh liệt dương, chống ung thư, ngăn chặn quá trình oxy hóa
– Loại trái cây này còn tăng hiệu quả giảm cân nhờ chứa ít chất béo, ít calorie và không chứa cholesterol, kiểm soát huyết áp, bảo vệ ADN không bị đột biến
– Được WHO xếp vào top 10 thực phẩm an toàn nhất trên thế giới, bên cạnh những lợi ích sức khỏe chúng còn giúp tẩy trắng răng, trị tàn nhang, đào thải sắc tố den, làm da hồng hào, mịn màng,…
